Les contenants en aluminium au micro-ondes ?
Nos contenants en aluminium vont au MICRO-ONDES !

Est-il sécuritaire d’utiliser des contenants en aluminium dans un four à micro-ondes ?
Contrairement à une croyance répandue, il est possible de chauffer des aliments dans un contenant en aluminium au micro-ondes. Cette méthode est même préconisée pour une cuisson uniforme et saine. Une étude importante de la European Aluminium Foil Association (EAFA) démontre que les emballages en aluminium conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes, à condition de suivre certaines directives.

Étude à l’appuis
L’étude menée par un institut allemand spécialisé dans la recherche en sciences appliquées (Fraunhofer) a démontré que les emballages en aluminium peuvent être utilisés en toute sécurité dans les fours à micro-ondes, à condition de suivre certaines directives.
Après plusieurs tests effectués dans différents fours à micro-ondes, à puissance variée et en respectant les consignes, ils n’ont observé aucune détérioration des appareils ni d’émission d’étincelles. Les tests ont aussi montré que les aliments cuits dans des barquettes en aluminium ont subi une cuisson plus homogène et leur apparence sont plus attrayante.
Pour des références et en savoir plus sur l’étude menée, visitez le site de l’EFEA : https://www.alufoil.org/aluminium-foil-and-microwave-ovens
Consignes d’utilisation
Tout comme plusieurs objets du quotidien, nos contenants en aluminium requièrent de suivre quelques consignes et mises en garde pour assurer une utilisation sécuritaire au micro-ondes. Il est important de comprendre que les contenants en aluminium de très grande taille ne sont pas recommandés pour la cuisson au micro-ondes, car ils risquent de toucher les parois de l’appareil. La taille du contenant doit donc être adaptée à celle du micro-ondes utilisé.
Voici les consignes à suivre pour assurer une cuisson sécuritaire :
- Placez le contenant en aluminium au centre du micro-ondes et assurez-vous que le contenant est plus petit que le plateau, afin qu’il reste bien positionné au centre sans toucher les parois du micro-ondes.
- Utilisez un plateau tournant en céramique ou en verre pour isoler le contenant des surfaces métalliques.
- Ne mettez qu’un seul contenant à la fois dans le micro-ondes, retirez le couvercle (sauf indication contraire) et validez que les ingrédients couvrent la majeure partie du contenant.

Qu’en est-il des films de scellage ?
De nombreux plats préparés sont fermés soit avec un couvercle en plastique, soit avec un film de scellage pour protéger les aliments. La plupart des films de scellage sont conçus pour être compatibles avec la cuisson au micro-ondes, cependant, il est important de toujours vérifier cette information auprès de votre fournisseur.
Les films de scellage adaptés au micro-ondes sont non seulement conçus pour résister à la chaleur, mais ils peuvent également accélérer la cuisson grâce à la vapeur, les aliments chauffent de manière plus uniforme et rapide. De plus, ils permettent une meilleure propreté en réduisant les éclaboussures de nourriture dans votre four à micro-ondes.
L’aluminium : un choix d’emballage judicieux pour le prêt-à-manger
La popularité des plats préparés est indéniable et ne cesse de croître. TalThi propose à ses clients des contenants offrant une solution complète pour le prêt-à-manger puisqu’ils peuvent servir à cuire, réchauffer et consommer les aliments dans le même contenant.
En effet, les contenants en aluminium se distinguent par leur capacité à supporter des températures de -40°C / -40°F à 350°C / 662°F (maximum de 200°C / 392°F lorsqu’ils sont laqués). Ce matériau est le seul à offrir une si grande polyvalence pour une utilisation au micro-ondes, au four, sur le grill, à la friteuse à air et au congélateur.
En plus d’être une solution d’emballage complète, l’aluminium constitue un choix judicieux en termes d’empreinte écologique. L’aluminium est un matériau hautement recyclable, il peut être recyclé à l’infini sans perdre ses propriétés, ce qui en fait un matériau particulièrement durable.
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